Bolo de fubá com milho

Olá, esse bolo é tão fácil de fazer e ficou delicioso! 

Detalhe bom nesta receita é que também não vai farinha de trigo.

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 lata de milho verde com a água da lata

1/2  xícara de chá de óleo

1 xícara e meia de chá de açúcar

9 colheres de fubá

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

É só bater no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, despejar em forma enfarinhada e levar ao forno pré aquecido a 180 grau por aproximadamente 35 minutos.

Receita do site:

www.omelhorrestaurantedomundo.com

Torta de frango sem farinha de trigo

TORTA DE FRANGO sem FARINHA DE TRIGO

Olá pessoal,

Estou tentando eliminar o trigo da minha vida, e encontrei esta receita muito boa no site da Rosangela Cunha.

Segue a receita com algumas modificações:

Massa

02 ovos

1/4 xícara de chá de azeite

200 ml de leite

50grs de queijo ralado

3/4 de xícara de chá de fubá

3/4 de chá de amido de milho

1 colher de sopa de linhaça

1 colher de sopa de fermento quimico

sal a gosto

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado

1/2 cebola picadinha

1/2 pimentão vermelho ou amarelo picadinho

2 tomates picadinhos

Azeitonas verdes a gosto

100 grs requeijão cremoso 

Orégano a gosto

Sal a gosto

Preparo:

Em uma panela e refogue a cebola e o pimentão.  Em seguida, coloque o frango desfiado e o restante dos ingredientes na panela, mexa e deixe por mais 3 minutos no fogo. Adicione  todos os ingredientes  da massa no liquidificador  e bata até obter  uma 
mistura homogênea. Untar uma forma  e despeje sobre ela a metade da massa, adicione o recheio com o requeijão por cima e, em seguida, o restante da massa. Assar em forno 40 médio por 30 a 40 minutos.

Ficou maravilhosa!

O site da receita é este, vale a pena conferir : www.omelhorrestaurantedomundo.com

BOLO DE CENOURA

Bater no liquidificador até ficar um líquido homogêneo:

3 cenouras médias cortadinhas 

3 ovos

2 copos de açúcar

1/2 copo de óleo

Em uma tigela a parte:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Misturar tudo e levar ao forno médio.

A foto ficou meio estranha, mas ele fica bem macio.

CALDA DE CHOCOLATE

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de margarina

5 colheres de sopa de açúcar

07 colheres de sopa de leite

Misturar e deixar apurar em fogo baixo até ficar em ponto de calda.

Bolo de Arroz

1 xícara de arroz (deixar de molho por pelo menos 3 horas)

3 ovos

1 copo de iogurte natural

1 xícara e açúcar

1/2 xícara de óleo

50 gramas de queijo ralado

50 gramas de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

No liquidificador bata o arroz escorrido com o iogurte. Depois junte todos os ingredientes. A massa fica bem mole. Coloque em forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Fica parecendo queijadinha.

Receita da amiga Faby, obrigada linda! 

Bolo de laranja com casca feito com farinha de arroz (sem glúten e sem lactose)

03 ovos grandes

01 laranja pera doce

1/2 xícara de óleo

02 xícaras de farinha de arroz

02 xícaras de acúçar

01 colher de fermento em pó

1. Bata os ovos, a laranja cortada em quatro (sem sementes e sem aquela parte branquinha), o óleo e o açúcar no liquidificador.

2. Em uma tigela colocar a farinha e o fermento.

3. Coloque na tigela a mistura do liquidificador e mexa devagar.

4. Coloque para assar em forma de furo no meio.

5. Assar em forno médio por 30 minutos ou até ficar douradinho.

Dicas:

Já fiz com farinha de trigo e também fica ótimo!

Minhas panquecas de carne

Massa :

02 ovos

200 gramas de farinha de trigo

01 colher chá de sal

500 ml de leite

1 pitada de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e depois untar uma frigideira com um fio de azeite, deixar aquecer e colocar um pouco da massa, Virar e reservar. Rende umas 12 paquecas

Recheio 

Refogar a carne moída a gosto.

Adicionar molho de tomate refogado por cima das panquecas e se preferir colocar queijo mussarela por cima.