BOLO DE CENOURA

Bater no liquidificador até ficar um líquido homogêneo:

3 cenouras médias cortadinhas 

3 ovos

2 copos de açúcar

1/2 copo de óleo

Em uma tigela a parte:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Misturar tudo e levar ao forno médio.

A foto ficou meio estranha, mas ele fica bem macio.

CALDA DE CHOCOLATE

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de margarina

5 colheres de sopa de açúcar

07 colheres de sopa de leite

Misturar e deixar apurar em fogo baixo até ficar em ponto de calda.