Minhas panquecas de carne

Massa :

02 ovos

200 gramas de farinha de trigo

01 colher chá de sal

500 ml de leite

1 pitada de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e depois untar uma frigideira com um fio de azeite, deixar aquecer e colocar um pouco da massa, Virar e reservar. Rende umas 12 paquecas

Recheio 

Refogar a carne moída a gosto.

Adicionar molho de tomate refogado por cima das panquecas e se preferir colocar queijo mussarela por cima.